Deserki z kremem z białej czekolady, skórką z limonki i borówkami

        Po długiej przewie czas wracać ! Na poprawę humoru i na słodki powrót proponuję cudowne deserki warstwowe z kremem z białej czekolady, skórką z limonki i borówkami. Smakuje wszystkim a co najważniejsze: proste i szybkie w przygotowaniu ! Zapraszam :)

Deserki czekoladowo - borówkowe

czas przygotowania: 20 minut

ilość: 6 słoiczków po 125 ml

Składniki:

• 25 dkg serka mascarpone
• 200 ml gęstego jogurtu naturalnego
• 20 dkg herbatników maślanych
• 200 g borówek
• 1 tabliczka białej czekolady
• starta skórka z jednej limonki + trochę do dekoracji

Wskazówki:

1. Spróbuj zamieniać przepis według własnych upodobań: np. zamiast białej czekolady użyj mlecznej, zamiast borówek truskawki, zamiast maślanych herbatników czekoladowych, zamiast limonki orzechy itd. To jest naprawdę świetny deser, który jest tak samo pyszny pod każdą odsłoną !
2. Najlepszym sposobem na pokruszenie herbatników jest wsypanie ich do woreczka i wałkowanie aż powstaną nierówne lecz drobne kawałeczki
3. Deserki najlepiej przygotować na wieczór przed podaniem aby przez noc herbatniki zmiękły.
4. Trzymać w lodówce pod przykryciem i na 30 minut przed podaniem wyciągnąć z lodówki.

Wykonanie:

Czekoladę podzielić na mniejsze części, włożyć do metalowej lub szklanej miseczki, którą postawić na garnku z gotującą się wodą lecz by dno miseczki nie dotykało lustra wody (kąpiel wodna).

Lekko wystudzić i dodać serek mascarpone oraz skórkę z limonki wcześniej sparzonej. 

Borówki umyć, Herbatniki drobno pokruszyć.

W słoiczkach układać warstwami od dołu:

• jogurt
• ciastka
• krem czekoladowy
• jogurt
• borówki
• ciastka
• krem czekoladowy

Wierzch deseru ozdobić pozostałymi owocami i startą skórką z limonki

Smacznego !!