Z doświadczenia wiem, że w kuchni najczęściej operujemy miarami takimi jaki : łyżeczka, łyżka czy szklanka. To najpopularniejsze i najłatwiejsze przyrządy do odmierzania odpowiedniej ilości produktów i każdy je posiada w swojej kuchni. Ale czy każdy z Was wie ile gram ma łyżka mąki czy cukru ? Dzisiaj przedstawię Wam wiele produktów, które łatwo odmierzycie za pomocą szklanki, łyżki i łyżeczki. Ten post będzie się Wam przydawał bardzo często więc jeśli będziecie potrzebować pomocy znajdziecie przekierowanie do tego przelicznika kuchennego na prawym pasku bocznym :) Zachęcam do korzystania z niego.
Podstawy
łyżeczka 5ml
łyżka 15ml
filiżanka 180ml
szklanka 250ml
kubek 300ml
Szklanka wody 250ml = 250g wody
Suszone drożdże 5g = 10g świeżych drożdży
Jajko średniej wielkości = ok. 50g
Ciecze | Mąki | Cukry | Inne |
woda/mleko | pszenna typ 550 | cukier biały | płatki owsiane |
łyżeczka: 5ml | łyżeczka: 3g | łyżeczka: 4g | łyżeczka: 3g |
łyżka: 15ml | łyżka: 10g | łyżka: 13g | łyżka: 7g |
szklanka: 250 ml | szklanka: 170g | szklanka: 220g | szklanka: 90g |
olej | ziemniaczana | cukier puder | sól |
łyżeczka: 5g | łyżeczka: 4g | łyżeczka: 4g | łyżeczka: 7g |
łyżka: 14g | łyżka: 11g | łyżka: 12g | łyżka: 19g |
szklanka: 230g | szklanka: 180g | szklanka: 200g | szklanka: 304g |
wino | pszenna chlebowa typ 750 | cukier trzcinowy | bułka tarta |
łyżeczka: 5g | łyżeczka: 3g | łyżeczka: 3g | łyżeczka: 4g |
łyżka: 15g | łyżka: 9g | łyżka: 14g | łyżka: 10g |
szklanka: 250g | szklanka: 150g | szklanka: 150g | szklanka: 150g |
śmietana 18% | pszenna razowa typ 2000 | ksylitol (cukrol) | otręby pszenne |
łyżeczka: 12g | łyżeczka: 3g | łyżeczka: 7g | łyżeczka: 3g |
łyżka: 25g | łyżka: 10g | łyżka: 14g | łyżka: 10g |
szklanka: 240g | szklanka: 145g | szklanka: 200g | szklanka: 105g |
śmietanka 30% | żytnia chlebowa typ 750 | miód | kakao gorzkie |
łyżeczka: 5g | łyżeczka: 3g | łyżeczka: 12g | łyżeczka: 5g |
łyżka: 10g | łyżka: 9g | łyżka: 25g | łyżka: 8g |
szklanka: 240g | szklanka: 145g | szklanka: 320g | |
żytnia razowa typ 2000 | kasza manna | ||
łyżeczka: 3g | łyżeczka: 4g | ||
łyżka: 8g | łyżka: 12g | ||
szklanka: 120g | szklanka: 190g | ||
orkiszowa razowa typ 2000 | wiórki kokosowe | ||
łyżeczka: 3g | łyżeczka: 3g | ||
łyżka: 9g | łyżka: 6g | ||
szklanka: 150g | szklanka: 90g | ||
mak | |||
łyżeczka: 3g | |||
łyżka: 10g | |||
szklanka: 160g | |||
żelatyna | |||
łyżeczka: 3g | |||
łyżka: 10g | |||
ryż biały | |||
łyżka: 14g | |||
szklanka: 220g |
Jeśli potrzebujecie jeszcze jakiś miar proszę o wiadomość w komentarzu :)
ile to jest na oko? :)
OdpowiedzUsuńNa moim blogu nie występuje fraza "na oko" więc nie musisz się tym przejmować :) W każdym moim przepisie ilość używanych skladnikow jest dokladnie sprecyzowana :)
OdpowiedzUsuńAle wpis nie jest o miarach na Twoim blogu, tylko ogólnie o stosowanych w kuchni :) no nic, będę szukał dalej ;)
OdpowiedzUsuń25g drozdzy ile to?
OdpowiedzUsuń5 lyzeczek
Usuń